yöresel lezzetler

PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda…

 YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ-3 ZEYTİNYAĞLILAR

 http://porselendemlik.blogcu.com

http://selmahlc.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

 http://yoresellezzetler.bloggum.com tarafından hazırlanmıştır

etkinliğimizin yeni sahibesi www.yapraksarma.blogcu.com olarak 10/7/2008 ile 10/08/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca 

 konumuz:ZEYTİNYAĞLILAR

anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak… sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz… eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız yapmanız gereken şey; hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek

örnek: isim:zeytinyağlı enginar dolması

yöre adı:İzmir/ege yöresi

buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde…

iletişim:www.yoresellezzetler.bloggum.com

unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır önemlion zamanlarda bloglarda yaşanan sorunlardan dolayı böyle bir önlem almayı uygun bulduk etkinliğimiz ayrıca http://www.yapraksarmayapraksarma.blogspot.com/adresinde de yapılacaktır…

bir etkinlik daha geldi geçti ancak blogcudaki sorunlar etkinliğimize gölge düşürmeyi başardı ne yazıkki

sevgili anemonun mutfağına çok teşekkür ediyorum elinden geleni yaparak etkinliği kurtardı sağolsun bizde elimizden geldiğince ona destek olmaya çalıştık

işte etkinlik tariflerinin kısaca özetler...

---

PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda…YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ 2-ET YEMEKLERİ

http://porselendemlik.blogcu.com

http://selmahlc.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com

http://kadininmutfagi.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır

etkinliğimizin ikinci sahibesi ANEMONUN MUTFAĞI olarak 10/6/2008 ile 10/07/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca ben yapacağım  konumuz:et yemekleri

 anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak…

sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz…

eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız

yapmanız gereken şey;

hazırladığınız yöresel yemeğinizi  ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek

örnek:

isim:adana kebab

yöre adı:adana

buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde…

iletişim:kadininmutfagi@hotmail.com ya da www.anemonunmutfagi.blogcu.com

unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır

etkinliğimizi ilkini gerçekleştirmenin haklı gururunu yaşarken biryandan da çok güzel tarifler farklı kültürler öğrendik.Kadının mutfağı olarak etkinliğin ilkini gerçekleştirdim mutlkuyum ve huzurluyum.biliyorsunuz ilk konumuz çorbalarımızdı...çorba demekle geçilmez

çorba demek anadolu demektir.

tarlada çalışıp yorulduktan sonra sıcak bir çorbanın mideye inerken verdiği haz ile aşıktır bu topraklar.çorba demek garibanlık demektir bir yandan da zengin ve köklü kültürümüz demektir

etkinliğin ilk konusu bu yüzden çorbalar olmalıdır ve oldu da ancak bununla kalmayacağını ileriki dönemlerde çorbalarımızı tekrar işleyeceğimizi belirtmeliyim

dilerseniz kısaca bir göz atalım kimler gelmiş kimler geçmiş;

 TARİFLERE ULAŞMAK İÇİN LÜTFEN RESİMLERE TIKLAYINIZ

1-papatya 68 arkadaşaımızdan yoğurt çorbası

2-gelibolu17 arkadaşımızdan sütlü çorba

3-pasta ve yemek arkadaşımızdan arabaşı çorbası

4-ahşap boyacı arkadaşımızdan yayla çorbası

5-belgin arkadaşımızdan mercimekli erişteli çorba

6-üzerimde mavi arkadaşımızdan ayran çorbası

7-fesleğen bahçesi arkadaşımızdan aşotlu ayran çorbası

8-demet arkadaşımızdan lebeniye çorbası

9-anemonun mutfağı arkadaşımızdan göce çorbası

10-keskinlinin mutfağı arkadaşımızdan tarhana çorbası

11-defneyle birlikte arkadaşımızdan yüksük çorbası

12-özgülün tarifleri arkadaşımızdan yoğurt çorbası

13-mutfakça arkadaşımızdan bakla çorbası

14-mutluluk defteri arkadaşımızdan yoğurtlu çorba

15-mutluluk dfteri arkadaşımızdan tutmaç çorbası

16-lezzet istasyonu arkadaşımızdan ezo gelin çorbası

17-disalce arkadaşımızdan arabaşı çorbası

18-emelin mutfağı arkadaşımızdan yuvalak çorbası

19-yaprak sarma arkadaşımızdan nebeliye çorbası

20-birsel arkadaşımızdan erzincan çorbası

21-haticenin tarifleri arkadaşımızdan şehriye çorbası

22-ayşegülün mutfağı arkadaşımızdan karalahana çorbası

23-gardenya70 arkadaşımızdan herle çorbası

24-karadeniz sofrasi arkadaşımızdan bölceli pancar

25-akasya kokusundan kikirdekli çorba

26-arzumcumdan mercimekli hamur aşı

27-arzumcumdan çatal aşı

şimdilik böyleydi yöresel lezzetler anadoludan lezzet hikayeleri sunmaya devam edecek...

 3.ev sahibemiz yapraksarma

etkinlik konumuz:zeytinyağlılar

YÖRESEL LEZZETLER-3 ZEYTİNYAĞLILAR YAPRAKSARMA

---

2.ev sahibemiz anemonun mutfağı

etkinik konumuz:et yemekleri

YÖRESEL LEZZETLER-2 ET YEMEKLERİ ANEMONUN MUTFAĞI

---

1.ev sahibemiz kadının mutfağı

etkinlik konumuz:çorbalar

YÖRESEL LEZZETLER -1 ÇORBALAR KADININ MUTFAĞI

PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda…YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ 1-ÇORBALAR

---

http://porselendemlik.blogcu.comhttp://selmahlc.blogcu.com http://birdemliksohbet.blogspot.comhttp://kadininmutfagi.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır

etkinliğimizin ilk sahibesi KADININ MUTFAĞI olarak 10/5/2008 ile 10/06/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca ben yapacağım ilk konumuz:ÇORBALAR  

 anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak…

 

sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz…

 

eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız

 yapmanız gereken şey;hazırladığınız yöresel yemeğinizi  ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermekörnek:isim:dutmaç çorbasıyöre adı:içanadolu/Çankırı yöresi buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde…iletişim:kadininmutfagi@hotmail.com ya da www.kadininmutfagi.blogcu.com

unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır

11/5/2008 | Kategori:bilgiler | (1) Yorum yaz! Baglanti

<<Önceki Sayfa |1/1|Sonraki Sayfa>>